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The Farm Classic Red 2015

Merlot, Cabernet und Shiraz vereinen sich in diesem sanften, runden Wein zu einem tollen Geschmackserlebnis für jeden Tag. Schöner Pflaumenduft, untermalt von Gewürzeffekten. Am Gaumen feine Aromen von Schokolade und Lakritz. Ein mittelschwerer Wein, der jetzt trinkreif ist. Hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis.

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Wein

Ein sanfter, runder Wein. Ein Cuvée aus Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot. Der neue Jahrgang 2014 ist bereits verschifft und wird Ende Oktober 2017 bei uns im Lager eintreffen.

Inhalt (Liter): 0,75
Alkohol (%): 14,2
Sulfite (mg/Liter): 58
Säure (g/Liter): 5,5
Weingut

Unter dem Label "The Farm" bietet von Watershed seit kurzem attraktive Weine für jeden Tag an. Das Spitzenteam von Watershed schafft hier Weine mit herausragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Region

Die Weinregionen Westaustraliens, wie Margaret River, sind in Europa nur Insidern bekannt. Völlig zu unrecht, denn insbesondere Margaret River produziert einige der feinsten und elegantesten Weine Australiens. Die Weinkritiker sind sich jedoch einig, dass das maritime Klima und die hervorragenden Böden dafür sorgen werden, dass Westaustralien schon bald auch für den europäischen Gaumen zu einer der bekanntesten und vielgepriesensten Weinregionen Australiens werden wird.


Margaret River

Drei Autostunden südlich von Perth liegt die Weinregion Margaret River. Obwohl die Region nur einen winzigen Anteil an der australischen Weinproduktion hält, ist sie doch in aller Munde. In Europa jedoch ist Margaret River noch immer ein Geheimtip. Die Weine überzeugen durch überragende Qualität. Hohe Komplexität und elegante Struktur sind die Kennzeichen der Weine aus dieser Region.

Geprägt ist Margaret River durch eine Vielzahl kleiner und mittlerer Weingüter in Familienhand. Die großen australischen Weinkonzerne haben sich bis heuet nicht in der Region niedergelassen. Dies hat sicherlich mit der relativ geringen Fläche zu tun und mit der Tatsache, dass das Terroir Weine hervorbringt, die nicht dem gängigen Klischee australischer Weine entsprechen. Vielmehr erinnern sie eher an edle französische Tropfen - mit dem Unterschied, dass sie zumeist bereits heuet trinkreif sind und nicht erst viele Jahre gelagert werden müssen.

Die Sommer in Margaret River sind heiß und trocken jedoch moderiert der vom Meer kommende Wind die Temperaturen. Die Winter sind nass aber nicht besonders kalt. Während dieser Zeit sammeln die Winzer in ihren Wasserreservoirs Regenwasser, das in der darauffolgenden Saison zum Bewässern eingesetzt wird. Margaret River liegt inmitten einer herrlichen Waldlandschaft nahe dem Indischen Ozean. Begonnen hat der Weinanbau hier erst in den 1970er Jahren. Besonders gut gedeihen hier Cabernet und Chardonnay sowie Shiraz.

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