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Shiraz aus Mc Laren Vale

Eine halbe Stunde südlich von Adelaide erstrecken sich die sanften Hügel des McLaren Vale. Seinen guten Ruf als eines der besten Wein-Anbaugebiete Australiens für Shiraz verdankt das McLaren Vale dem für den Weinbau hervorragenden Klima.

Der mediterrane Einschlag, der ausgleichende Einfluss des nahen Meeres, die Wärme der Tage und Kühle der Nächte sind ebenso für die problemlose Aufzucht der Reben geeignet, wie die jahrzeitlich bedingten klimatischen Vorteile. Genügend Niederschlag während der Wintermonate, gefolgt von der trockenen Periode während des Wachstums, lassen die Reben auf der bekannten Terra Rossa, der roten mit Kalkstein versetzten Erde hervorragend gedeihen. Hinzu kommt die dieser Erde eigene, sehr gute Drainage.

In McLaren Vale befinden sich die Weingüter Penny´s Hill, Mr. Riggs und Chapel Hill, die auch sehr beliebt sind, wenn es um einen guten Shiraz geht.