Südaustralien

Bereits Anfang des 19. Jahrhunderts entstanden im Süden Australiens malerische Weingüter, z.B. in der Barossa-Ebene oder in den Adelaide Hills. In den vergangenen Jahrzehnten hat sich zudem das südöstlich von Adelaide gelegene McLaren Vale mit seinem mediterranen Klima zu dem besten Anbaugebiet für Shiraz in Australien entwickelt. Gleichzeitig haben sich kleine Winzer in den kühlen Adelaide Hills einen hervorragenden Ruf für Weißweine erarbeitet. Besondere Bedeutung hat für viele Genießer seit jeher die Region Coonawarra. Das einzigartige Terroir mit der berühmten "Terra rossa" gilt als Australiens beste Region für Cabernet Sauvignon.

Region Südaustralien
Adelaide Hills: Bird in Hand

Barossa Valley: Langmeil, Stanley Lambert

Coonawarra: Balnaves

McLaren Vale: Battle of Bosworth, Penny´s Hill, Woop Woop, Mr Riggs, Tatachilla